已自行解决。

方案如下：

#1273 – Unknown collation: ‘utf8mb4_unicode_520_ci’ 错误

原因是数据库版本差异，导致数据库的编码整理方式不一样。MySQL 5.6 以及以上版本下，安装的时候，默认的编码整理方式为 utf8mb4_unicode_520_ci，但是 MySQL 5.5 及以下版本的数据库，不支持 utf8mb4_unicode_520_ci，所以无法导入。

处理的办法，就是使用 sublime text 等代码编辑器，打开 install.sql 数据库安装导入文件，然后批量查找替换所有的 utf8mb4_unicode_520_ci 为 utf8mb4_unicode_ci ，保存后上传即可重新安装。